Afdeling kuikenplanning

Kuikens? Onze bijzondere zorg en verantwoordelijkheid

“Ruim vijfendertig jaar geleden kregen we de vraag van slachterijen of wij de kuikens van onze vleeskuikenklanten aan hen wilden doorverkopen,” vertelt Ad Rombouts, hoofd van de afdeling kuikenplanning van De Heus. “We besloten dat we wel de rol van intermediair op ons wilden nemen.

Lees het hele interview

Wat destijds klein begon, is inmiddels uitgegroeid tot een hele onderneming waarin vele kuikens worden verhandeld. Wij kopen en verkopen niet alleen de kuikens van pluimveehouders aan slachterijen. We zorgen ook voor de opzeten afzetplanning en het papierwerk dat daarbij komt kijken. Dit alles doen we met een enthousiast team van vier personen.” We geven je graag een inkijk in de werkzaamheden van onze afdeling kuikenplanning.

Het begint bij de opzetplanning

“Om op tijd de juiste kuikens (licht of zwaar, regulier of van een bepaald concept) op de juiste tijd bij de juiste slachterij af te kunnen leveren, moeten we in de planning vanaf de opzet al met verschillende zaken rekening houden,” vertelt Mieke van Bracht die binnen het team verantwoordelijk is voor de opzetplanning van de kuikens. “We proberen de planning zo te maken dat zowel de vleeskuikenhouders als de slachterijen tevreden zijn. Het is iedere keer weer een flinke puzzel om alle puzzelstukjes in elkaar te passen.”