Fotoserie: Grootouderdierenbedrijf Melchers

Fokbedrijven stellen hoge eisen aan kwaliteit en hygiëne

Thea en Folkert Melchers voor hun bedrijf in Koudum waar ze 29.000 grootouderdieren houden.

In de productielocatie van de Heus Voeders in Nijkerk worden getoaste voeders gemaakt met een nieuwe hygiënelijn. In dit proces, waarbij voeders worden verhit, worden de risico’s op salmonellabesmetting en aanwezigheid van entero’s tot een minimum beperkt. De kwaliteit van deze hygiënelijn is zo hoog dat deze lijn ook voeders kan produceren voor hoogwaardig fokmateriaal voor pluimveefokbedrijven in vlees- en in de legsector.

Een van deze grootouderdierenbedrijven, die hoog in de pluimveefokkerijpiramide zit en daarom extra eisen stelt aan de veiligheid van het voer en de aflevering van deze voeders, is het familiebedrijf Melchers in Koudum. Dit bedrijf wordt gerund door Folkert en Thea Melchers. Zij zijn in de jaren ‘80 begonnen met het houden van legkippen op de kooi en hebben het bedrijf uitgebouwd met twee scharrelstallen. Echter was hun milieuvergunning op de toenmalige locatie niet toereikend om verder uit te breiden en wilde de gemeente graag hun bedrijf verplaatsen.