Deinze en vrije vleeskuikennoteringen fors omlaag door overaanbod

Sinds het einde van de schoolvakanties was het aanbod van slachtrijpe vleeskuikens te laag om aan de vraag te voldoen. Hierdoor steeg de Deinzenotering. Bepaalde Belgische slachterijen begonnen hierdoor moeilijkheden te ervaren om concurrerend te blijven. De laatste weken werd dit ongenoegen steeds groter, maar gezien het ontoereikende aanbod van slachtrijpe vleeskuikens slaagden de Vlaamse vleeskuikenhouders er tijdens de onderhandelingen in de prijs stabiel te houden.

Het stond in de sterren geschreven dat zodra er een overschotmarkt zou zijn bij de slachtrijpe vleeskuikens, de slachterijen een stevige correctie zouden willen, meldt de Vlaamse belangenbehartiger Landsbond Pluimvee. Deze week was die week, waar er een overschot is aan slachtrijpe vleeskuikens. ‘En of die stevige correctie er kwam: de slachthuizen eisten een ‘-5’-notatie. Pogingen van de producenten om de schade te beperken bleken irrelevant voor de slachterijen die met deze stevige correctie zich met lagere vleesprijzen willen herpositioneren op de vleesmarkt, zodat ze weer concurrerend zijn. De producenten, die eveneens beseften dat het prijsniveau van 1,30 euro per kilo levend gewicht niet langer houdbaar was, gingen uiteindelijk mee in de eis van de slachterijen’, meldt de Landsbond Pluimvee over de onderhandelingen over de Deinzenotering van afgelopen woensdag 16 oktober.

Ook Nederlandse vleeskuikenslachterijen spreken van een overaanbod aan slachtrijpe reguliere vleeskuikens, terwijl er enkele weken geleden nog een tekort was. Dat de vrije vleeskuikennotering met maar liefst 7 cent is gedaald, is volgens slachterijen bedoeld om de vleeskuikenprijs beter af te stemmen op de afzetprijzen van het geslachte product. Sommige slachterijen geven aan dat ze de prijzen van het geslachte product al hebben verlaagd onder druk van afnemers en uitsnijderijen.