Test voor gewenste groeiontwikkeling trager groeiende vleeskuikens

Het LTO Noord Innovatiefonds steunde de test die pluimveedierenarts Rick van der Ende van de pluimveepraktijk Avecur en Joost Thijssen van het bedrijf Florates samen hebben ontwikkeld.

Het aandeel trager groeiende vleeskuikens neemt toe in ons land. Inmiddels houdt ongeveer de helft van de vleeskuikenhouders in Nederland trager groeiende vleeskuikens zoals voor het 1 ster Beter Leven keurmerk. Trager groeiende vleeskuikens mogen maar een daggroei van 45 tot 50 gram hebben, weet pluimveedierenarts Rick van der Ende van dierenartspraktijk Avecur. „Dat komt dus heel nauw en is een uitdaging voor de pluimveehouder. Elke tool die hem helpt om de groei te monitoren en tijdig een signaal afgeeft om bij te sturen qua groei is welkom."

Het is precies daarom dat Rick meewerkt aan de nieuwe monitoringstest van Florates en deze uittest bij twintig van ‘zijn’ pluimveebedrijven. „Veel van onze klanten willen meedoen. Zij zitten te springen om meer inzicht." Het LTO Noord Innovatiefonds steunde de ontwikkeling van de test financieel.

Analyse passend bij traaggroeiers

De test wordt al gebruikt bij reguliere vleeskuikens, maar de cyclus van traaggroeiers verloopt iets anders weet Joost. „Dat zit vooral in de darmflora van traaggroeiers. Daarom is aanvullend onderzoek nodig. Met de data van de onderzoeksbedrijven ontwikkelen we een analyse die past bij de groei van traaggroeiers."

Hoe groeit het kuiken?

Deze analyse geeft inzicht in de darmgezondheid van de vleeskuikens. Die gezondheid moet in optimale staat zijn voor de juiste groei in acht weken. De vleeskuikenhouder kan met de Florates-test zelf een cloacamonster nemen bij zes van zijn kuikens. Dat gaat met een wattenstaafje dat vervolgens in een buisje wordt gestopt. Joost Thijssen: „Monsters van zes verschillende vleeskuikens geven een representatief beeld van het hele koppel. De monsters worden vervolgens naar ons opgestuurd voor analyse. Wij kijken daarbij naar drie zaken: groei, algemene hygiëne en schade in de darmflora." Deze drie factoren zeggen iets over hoe gezond de kip is en wat nodig is om het dier optimaal te laten groeien.

Rick: „De ondernemer wil in acht weken tijd naar een perfect gegroeid vleeskuiken. Dan is het belangrijk om te weten hoe het halverwege gaat. Zo voorkom je dat dat de dieren te langzaam of te snel groeien. De analyse door Florates geeft dat inzicht. Met de resultaten kan de ondernemer, eventueel met een voerexpert of dierenarts, kijken wat nodig is om naar optimale groei te komen." In totaal worden in dit onderzoek driehonderd monsters van twintig bedrijven onderzocht door Florates om een analyse te ontwikkelen.

‘Markt vond het niet interessant genoeg’

Joost is blij met de steun van het LTO Noord Innovatiefonds: „De financiële bijdrage is welkom om een passende analyse voor traaggroeiers te ontwikkelen. Daarnaast geeft het ook extra bekendheid aan ons onderzoek." Rick vult aan: „Van pluimveehouders met reguliere vleeskuikens hoor ik dat deze techniek een goede voorspeller is van de ontwikkeling van hun vleeskuiken. Met dit onderzoek zullen pluimveehouders van traaggroeiers dus zeker geholpen zijn. Het is een gemakkelijk toepasbare techniek die zich vanwege het toegenomen inzicht in de groei van je vleeskuiken uit kan betalen.”

Projectleider bij het Innovatiefonds Wilfried Siemes: „Voor toekomstgerichte ondernemers is het houden van trager groeiende vleeskuikens een mooie richting, maar darmonderzoek bij deze dieren werd vanuit de markt niet als interessant gezien. Daarom steunen wij het als LTO Noord Innovatiefonds."