Vleeskuikens, aardappelen en friet

De kringloop van Marijn Uitdewilligen

Vleeskuikenhouder in het Zeeuwse Sint-Kruis

Marijn Uitdewilligen uit Sint Kruis tussen zijn Beter Leven-kuikens

Marijn Uitdewilligen woont samen met zijn vrouw Katrien en hun drie kinderen in het Zeeuwse Sint-Kruis, vlak bij de Belgische grens, waar ze een veelzijdig landbouwbedrijf runnen. Ze houden 75.000 Beter Leven-kuikens, verbouwen aardappelen en granen en hebben sinds een paar jaar ook nog een eigen frietlijn. “Ik denk dat ik één van de mooiste kringlopen heb die er is,” vertelt Marijn trots. “Mijn graan gaat naar de kippen, de mest van de kippen naar de aardappelen en die aardappelen worden friet. Mooier kan het bijna niet”.

Omschakeling naar 1 ster Beter Leven

Na het verkrijgen van de benodigde vergunningen begon Marijn in 2017 met de bouw van twee nieuwe stallen met overdekte uitloop, gericht op het 1 ster Beter Leven-concept. “Dat was best spannend”, blikt hij terug. “We gingen van een bezetting van 42 kilo naar 25 kilo per vierkante meter. In het begin verdienden we minder dan met de gangbare kippen. Mijn vader had zijn twijfels bij de omschakeling naar Beter Leven kuikens, maar ik geloofde dat het Beter Leven concept maatschappelijk meer geaccepteerd zou worden.” De keuze pakte goed uit. Hij vervolgt: “Aangezien we naast de kuikens ook aardappelen en frieten hebben is het fijn dat we kuikens houden die minder intensieve aandacht nodig hebben. Dat geeft rust.” In 2024 heeft Marijn zijn bedrijf uitgebreid met een nieuwe stal. Inmiddels staan er drie stallen met in totaal 75.000 kuikens.

Lees hier de hele bedrijfsreportage