'Nieuwe CBS-cijfers fosfaat- en stikstofexcretie geven vertekend beeld'

„De varkenshouderij gaat de doelstellingen in 2025 halen. Afroming moet eraf", stelt voorzitter Linda Verriet van de Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV). „Overal in de media lezen we over 'De fosfaat- en stikstofexcretie van de veehouderij'", vervolgt Verriet. De totale fosfaatexcretie van de veehouderij komt volgens de berekeningen van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) uit op 142,7 miljoen kilo fosfaat en 433,7 miljoen kilo stikstof, een daling van 2,7 procent ten opzichte van het vierde kwartaal van 2024. De daling is daarmee groter dan in de voorgaande periodes, maar nog altijd niet genoeg om onder de nieuwe productieplafonds van repectievelijk 135 en 440 miljoen te komen.
POV betreurt vertekende cijfers
Uit de gepresenteerde cijfers lijkt het alsof de varkenshouderij meer excretie heeft in het 1e kwartaal 2025 dan in het laatste kwartaal van 2024. Maar let op: de gebruikte bron voor het aantal dieren is hierbij anders. Bij het eerste kwartaal 2025 is gebruik gemaakt van het dieraantal op 1-4-2024. De cijfers voor de varkenshouderij zijn namelijk nog gebaseerd op de landbouwtelling van 2024, waardoor het effect van de stoppers (LBV- en LBV+ regeling in 2024 en begin 2025) nog niet is meegenomen. De daadwerkelijke excretie zal daardoor lager zijn dan de hier gepubliceerde cijfers. POV betreurt deze berichtgeving op basis van niet actuele getallen.
Afroming moet naar 'nul'
POV blijft oproepen om de afroming voor de varkenshouderij naar 'nul' te zetten. „Ondanks dat de opgave van het sectorplafond voor de varkenshouderij buitenproportioneel is, nemen we onze verantwoordelijkheid. We gaan onze plafonds dit jaar behalen door de verwachte reductie met bedrijfsbeëindiging in de varkenshouderij, autonome ontwikkelingen, vakmanschap en voerefficiëntie. We zien dit helaas nog niet tot uiting komen in prognoses die door instituten worden gemaakt", aldus Verriet. „Zij rekenen de verwachtte krimp in 2025 niet in en dat geeft een vertekend beeld."

Tekst: Reinout Burgers
Al bijna 25 jaar volg en schrijf ik als journalist onder meer over de varkenshouderij en pluimveehouderij. Twee uiterst boeiende en dynamische sectoren met veel gepassioneerde ondernemers.
Beeld: Susan Rexwinkel
Bron: Producenten Organisatie Varkenshouderij