Vlaamse vleeskuikenprijzen omhoog wegens nijpend tekort

Volgens de Vlaamse belangenbehartiger Landsbond Pluimvee lijkt het einde van de vakantie opnieuw het startsein voor een dynamischere vleeskuikenmarkt. Ondanks enkele kleine aanpassingen in positieve en negatieve zin noteerde de prijzencommissie Deinze sinds half maart een vrijwel constant prijsniveau van gemiddeld 1,35 euro per kilo. Eind juli daalde de Deinzenotering van 1,36 naar 1,34 euro, maar nu komt er weer 2 cent bij. Volgens de Landsbond Pluimvee is er sprake van een nijpend tekort aan slachtrijpe vleeskuikens in België.

De Landsbond Pluimvee omschrijft de prijsonderhandelingen: „Een stormloop om vleeskippen en een te krap aanbod, de producenten hadden de hoogste troefkaart in handen en gooiden hem direct op tafel: geen voorstel, wel een ‘+3’-notering. De slachthuizen waren direct meegaand met een stijging, daar de situatie redelijk duidelijk was, al was een ‘+3’-notering voor hen te vergaand."

„Een notatie hoger dan ‘+1’ zou een voorschot zijn op de komende weken, terwijl de prijs van deze week bepaald dient te worden”, zei een commissielid van de slachterijen.

Nijpend tekort

„De producenten counterden door te stellen dat als er één vrachtwagen teveel is er een negatieve correctie op moet van ‘-2’, terwijl nu er heel wat vleeskuikens tekort zijn een ‘+3’ te verregaand zou zijn. Hierbij maakten ze ook direct een vooruitblik naar de komende weken waarbij ze zelfs tot tien weken ver niet alles ingevuld krijgen."

„De slachthuizen gingen niet mee in dit paniekvoetbal aan producentenzijde en stelden dat niemand zo ver vooruit kan kijken. Vervolgens stelden ze een ‘+2’ voor als compromis. Dit compromis, waarbij iedereen wat water bij de wijn moest doen, werd uiteindelijk geaccepteerd.”

Ondanks dat niemand met zekerheid ver vooruit kan kijken, voorziet de Landsbond Pluimvee een stijgende tendens in de prijzen, omdat er de komende weken een tekort aan slachtrijpe vleeskuikens is.