Krap aanbod drijft prijzen pluimveebedrijven op

Dat zegt woordvoerder René Loman van de Nederlandse Vereniging van Makelaars (NVM) na vragen van Pluimveeweb. NVM publiceerde deze week haar jaarrapport over agrarisch vastgoed. De afgelopen zijn er nauwelijks pluimveebedrijven verkocht. Het jaar 2024 was hierop een uitzondering toen er zes leghennen- en drie vleeskuikenbedrijven verkocht werden ten opzichte van slechts vier pluimveebedrijven in 2023 en zes in 2022.

Pakstations met eigen leghennenbedrijven, waaronder Hardeman Egg Group, kochten de afgelopen jaren leghennenbedrijven omdat bedrijven die deelnemen aan Landelijke beëindigingsregeling veehouderijlocaties (Lbv) of Lbv-plus regeling voorgoed verdwijnen. Door wie de vijf pluimveebedrijven vorig jaar gekocht zijn, weet Loman niet. „We hebben er helaas geen inzicht in wie de koper is", zegt hij.

Markt hapert al meerdere jaren

De markt voor varkens- en pluimveebedrijven hapert al meerdere jaren. Dit beeld werd vorig jaar nog duidelijker; NVM-makelaars hebben slechts 19 bedrijven te koop gezet. Historisch gezien is dit aantal extreem laag. Vooral het aanbod van pluimveebedrijven en varkenshouderijen droogt op, met respectievelijk vijf en zeven te koop gezette bedrijven. Naast vijf pluimveebedrijven werden er vorig jaar slechts vijf vleesvarkensbedrijven verkocht.

Tien jaar geleden werden er nog ongeveer 40 varkenshouderijen per jaar te koop gezet. Landelijke opkoop- en saneringsregelingen hebben al langere tijd veel invloed op de sector en zorgen voor extra schaarste. Door de Landelijke beëindigingsregeling veehouderijlocaties (Lbv en Lbv-plus) stoppen bedrijven en komen zij niet meer op de markt.

Weinig beweging pluimveehouderij

En dankzij goede bedrijfsresultaten zijn eigenaren nauwelijks bereid om hun bedrijf te verkopen, geeft Jos Ebbers aan. Hij is voorzitter NVM-Agrarisch & Landelijk. „De combinatie van sectorkrimp, sterke vraag naar producten en strengere stikstofregels maakt dat bedrijven met de juiste vergunningen schaars én waardevol zijn", zegt Ebbers. Dit zorgt voor fors oplopende prijzen, terwijl de kopers op zoek zijn naar schaalvoordelen.

De goede bedrijfsresultaten zorgen voor weinig beweging in de pluimveehouderij. Pluimveebedrijven, vooral leghennenbedrijven, worden hoog gewaardeerd door hoge winsten in de afgelopen jaren. Tussen begin januari en eind december steeg de prijs van eieren met ongeveer 34 procent. Ook in de eerste maanden van 2026 loopt de prijs verder op. Daardoor zijn eigenaren nauwelijks bereid om hun bedrijf te verkopen.

Fors oplopende prijzen

In de varkenshouderijen werden de laatste jaren ook goede resultaten behaald. Dit komt onder meer doordat de uitkoop- en milieuregelingen het aantal varkens hebben verkleind. Wel is na de herfst van 2025 sprake van teruglopende varkensprijzen door overaanbod. Kopers zijn meestal collega‑agrariërs die schaalvoordelen zoeken. Door het stikstofbeleid zijn bedrijven met de juiste vergunningen bovendien extra veel waard. NVM-makelaars benadrukken dat de combinatie van krimp in de sector, hoge vraag naar producten en strenge stikstofregels zorgt voor fors oplopende prijzen.