Programma Symposium Hogere Pluimveegezondheid

Bedrijvencoach Guido Thys, dierenarts Maarten De Gussem, Jan Betten en docent diervoeding Rene Kwakkel zijn de inleiders voor de legsector tijdens het Symposium Hogere Pluimveegezondheid in Eersel. Voor de vleessector zijn dat hoogleraar Paul Iske, pluimveehouder Klaas Knol, dierenarts Johan van Eerum en hoogleraar Eddy Decuypere. Dat maakte de organisatie van het symposium vanmorgen bekend.

Het symposium voor vleeskuikenhouders op 14 mei in Eersel staat in het teken van het thema Innovatie stuwt marge?. Binnen de sector wordt veel gesproken over innovatie en de noodzaak daarvan. Maar brengt het ook geld in het laatje? En hoe moeilijk is innoveren? De vier inleiders zullen hier 's middags op in gaan met de volgende stellingen:

Redt innovatie de vleeskuikenhouder? Door prof. Paul Iske, hoogleraar Universiteit Maastricht.
Rendeert de nieuwe weg? Door Klaas Knol, pluimveehouder te Westerhaar.
Zijn entrococcen te bestrijden? Door dr. Johan van Erum, dierenarts bij Galluvet.
Invloed broedproces op kwaliteit eendagskuikens. Door prof. Eddy Decuypere, hoogleraar K.U. Leuven.

's Avonds zal onder leiding van Felix Rottenberg onder de noemer van 'De pluimveewereld draait door' een open discussie gevoerd worden met de zaal en de volgende tafelgasten over actuele onderwerpen:

Prof. Jeroen Dewulf, hoogleraar Universiteit Gent
Corrie Meijer, category-manager vlees en vis Jumbo supermarkten
RenWelpelo, manager kwaliteit en informatie Plukon Food Group
Theo Hoen, bestuursvoorzitter Vencomatic
Erik Helmink, directeur marketing Schippers Groep

Programma legsector

Op 15 mei staat de legsector stil bij het thema 'De crisis voorbEI?'. Hoe zit het nu met de legsector, bestaat er een crisis? Zo ja, zitten we er in of zijn we er uit? De vier sprekers laten zich hier over uit, maar komen ook met praktische tips waar de legsector thuis direct mee aan de slag kan:

Pluimveehouders profiteren van burgers? Door Jan Betten, directeur Nudge.
Pluimveesector heeft geen toekomst. Door Guido Thys, bedrijvencoach.
Darmen en legapparaat in de juiste knoop. Door dr. Maarten De Gussem, dierenarts bij Vetworks.
Structuurtekort in voer? Door dr. ir. Rene Kwakkel, docent diervoeding Wageningen UR.

Felix Rottenberg zal ook voor de legsector discussieleider zijn onder de noemer van 'De pluimveewereld draait door'. Voor leg zijn de tafelgasten

Marian Claessens - Jenniskens, pluimveehoudster
Caroliene van Heijningen, beleidsmedewerker Dierenbescherming
Dr. Martin Scholten, directeur Animal Science Group Wageningen UR
Petro Boon, directeur inkoop Gebr. Van Beek
Prof. Eddy Decuypere, hoogleraar K.U. Leuven.

Op beide dagen zullen onder leiding van jurryvoorzitter Ruud Zanders ook de genomineerden worden voorgesteld voor de Pluimvee Innovatieprijs. Daarna kiezen de deelnemers aan het symposium voor de beste innovatie en zal de winnaar bekend worden gemaakt.

Het symposium is voor pluimveehouders gratis toegankelijk. Klik hier voor aanmelding vlees of leg.

Tekst: Robert Ellenkamp

Opgeleid tot ruimtelijk planoloog, maar geboren met een journalistiek hart. Sinds 1999 werkzaam bij Agrio. Eerst als journalist en later als coördinator van de regionale vakbladen. Sinds 2009 verantwoordelijk voor alle redactionele producties op papier en online van Agrio. Geeft leiding aan het 18-koppige redactionele team en stuurt de ontwikkeling van nieuwe producten aan.