Plukon België stopt met BCC-kip: vleeskuikenhouders de dupe

Het Better Chicken Commitment is een internationale dierenwelzijnsstandaard voor braadkippen gelanceerd door een dertigtal Europese ngo’s in 2017. De criteria houden onder meer in dat de kippen van een traaggroeiend ras zijn, ze 30 procent meer plaats hebben, er extra verrijking is zoals zitstokken en dat er daglicht aanwezig is in de stallen.

„Intussen is de context sterk veranderd", benadrukt Wytynck. „In Vlaanderen weegt vooral het stikstofdossier nu meer door. Uit onderzoek blijkt dat de ammoniakuitstoot van BCC-kippen aanzienlijk hoger ligt (3x zo hoog volgens het Optwel-Emis-project van het Proefbedrijf Pluimveehouderij in Geel), wat de omschakeling moeilijk maakt in een vergunningscontext die almaar strenger wordt."

„Ook op vlak van etikettering botst het systeem op grenzen doordat omwille van de Europese handelsverordening, die strikt beperkend is voor wat op de verpakking mag staan. Daarbovenop blijkt de markt minder draagkrachtig dan verwacht: consumenten tonen weinig bereidheid om de meerprijs voor BCC-pluimveevlees structureel te betalen."

Lidl gestopt met aanbieden BCC-kip

Intussen hebben de grote supermarkten hun doelstellingen aangepast. Vooral de beslissing van Lidl om te stoppen met het aanbieden van BCC-kip heeft het dossier in een stroomversnelling gebracht, betoont Wytynck. Volgens de retailer kon de meerprijs niet volledig worden doorgerekend zonder concurrentieel nadeel. Als gevolg daarvan heeft Plukon recent de stekker uit zijn lastenboek getrokken. Alleen Colruyt blijft met een eigen keten actief, maar positioneert die kip duidelijk als nicheproduct en werkt met Waalse braadkippenhouders.

„Voor pluimveehouders is dat een harde realiteit. De meeste vleeskuikenbedrijven kunnen gelukkig terugschakelen naar het reguliere circuit. Voor andere bedrijven ligt dat moeilijker doordat ze hun NER’s kwijt zijn, of door geurproblemen of vergunningstechnische beperkingen. Mogelijke pistes zijn zwaardere kippen gaan houden of een alternatief retail-lastenboek volgen", zegt Wytynck.

Sommige betrokken pluimveehouders kunnen weliswaar opnieuw gangbare vleeskuikens gaan houden, maar het probleem is dat door verlies (afromen) NERs, ze niet naar oorspronkelijk aantal reguliere kunnen in hun stallen.

Vraaggedreven

„Boerenbond volgt dit dossier van nabij op. Ons uitgangspunt blijft duidelijk: een meerwaardelastenboek kan alleen werken als het vraaggedreven is én als de pluimveehouder daar economisch beter van wordt. Belangrijk daarbij is ook dat er een duidelijke afzetgarantie, prijszekerheid en langetermijnafspraken worden gemaakt, zodat het risico bij het verbreken van de afspraak niet opnieuw volledig bij de boer terechtkomt", zegt Wytynck.

In vakblad Pluimveeweb van december vorig jaar was al uitgebreid te lezen dat het onrealistisch is dat de Belgische retail in 2026, dit jaar dus, omschakelt naar het Better Chicken Commitment (BCC).