Welke kippen hebben het beste leven?
Kip het meest veelzijdige stukje vlees
Het programma licht elke kipsoort toe en waar en voor hoeveel dat vlees te koop is. Helemaal juist is de informatie niet: de reguliere kip, die het meest efficient is voor het milieu, krijgt niet standaard antibiotica in het voer.
De vraag in de winkel naar andere kip is nog te klein. Het overgrote deel van de consumenten koopt reguliere kip. De reputatie van de supermarkt staat in de krant. De druk vanuit de maatschappij komt van de burger, niet van de consument, en daardoor komt de markt in beweging.
Vleeskuikenhouder aan het woord
Aan het woord komen onder andere vleeskuikenhouder Ad Groen, lector Gezonde Pluimveehouderij Ruud Zanders, woordvoerders van supermarkten en Gijs Kuneman van het Centrum voor Landbouw en Milieu.
Volgens de woordvoerders van de aanwezige supermarkten is de doelstelling om eind 2015 geen reguliere kip meer in het schap te hebben. Het overgrote deel van de consumenten zal dan ander aankoopgedrag moeten laten zien.
Bekijk hier de uitzending van Kassa over kip.
