Nieuw klimaatadvies voor vleeskuikenstallen
Het nieuwe advies is opgesteld naar aanleiding van onderzoek door Wageningen UR Livestock Research naar de warmte-, vocht en CO2-productie van vleeskuikens. Vooral vanwege vocht in stallen en het negatieve effect van vocht op diergezondheid en voetzoollaesies adviseert het Klimaatplatform om meer te gaan ventileren, bij jonge kuikens.
De gegevens die worden gebruikt voor het berekenen van de verwarmingscapaciteit en de minimale ventilatiebehoefte voor vleeskuikenstallen waren gebaseerd op onderzoek uit de jaren 90. De indruk bestond dat bij de huidige kuikens de productie van warmte, vocht en CO2 anders zijn.
Indirecte verbranding
Ook wordt de laatste jaren steeds vaker verwarming toegepast waarbij de rookgassen niet in de stal terecht komen. Dit heeft consequenties voor de ventilatiebehoefte. Daarom is, gesubsidieerd door het Productschap Pluimvee en Eieren, onderzoek gestart naar de minimum ventilatiebehoefte van vleeskuikens.
Een van de onderdelen van het onderzoek was het meten van de warmte-, vocht- en CO2-productie in zogenaamde respiratiecellen. Op basis van deze gegevens kan worden berekend hoeveel ventilatie nodig is bij welke leeftijd van de dieren, afhankelijk van het toegepaste verwarmingssysteem.
Ventileren op metabool gewicht?
De resultaten van de metingen zijn vergeleken met de tot nu toe gebruikte gegevens. Daarna is berekend wat de meest optimale ventilatiebehoefte is voor vleeskuikens. Om de ventilatie goed af te stemmen op de behoefte van de kuikens kan dit het beste op basis van het metabool gewicht van de dieren.
Deze term is minder bekend bij pluimveehouders. Daarom is, samen met het Klimaatplatform Pluimveehouderij, dit vertaald naar een schema op basis van het levend gewicht. Het schema is opgenomen in een bijgesteld advies.
Klimaatrichtlijnen vleeskuikenstallen
Het schema met aangepaste klimaatrichtlijnen voor vleeskuikens is te vinden op de website van Wageningen UR Livestock Research. Het advies voor de minimumventilatie is in de onderstaande tabel ook te zien.
| Leeftijd (dagen) | Gewicht (gr) | Minimumventilatie m3/kg/uur |
| 0 | 45 | 1 |
| 3 | 90 | 1 |
| 7 | 180 | 1 |
| 14 | 470 | 1 |
| 21 | 920 | 0 |
| 28 | 1 | 0 |
| 35 | 2 | 0 |
| 42 | 2 | 0 |
Tekst: Tom Schotman
Groeide op een vleeskuikenbedrijf in het Achterhoekse Vragender op. Schrijft sinds augustus 2013 voor Pluimveeweb.nl, vakblad Pluimveeweb, Pigbusiness.nl, vakblad Pig Business en de regionale agrarische vakbladen van Agrio.
Tekst: Wageningen UR
Beeld: Susan Rexwinkel