Meer onderhuidse ontstekingen bij vleeskuikens

Cellulitis bij vleeskuikens wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van een plakkaat pus onder de huid, meestal ter hoogte van de dij. De ziekte leidt tot afkeuringen in de slachterij. E. coli-stammen met specifieke virulente factoren zijn de belangrijkste reden voor het optreden van cellulitis bij vleeskuikens, schrijft GD-dierenarts Teun Fabri in vakblad Veehouder en Veearts.

Cellulitis ontstaat bij vleeskuikens zonder dat er afwijkingen zijn aan de inwendige organen. Dieren vertonen geen koorts, geen verminderde voer- of wateropname en geen gewichtsverlies. De aandoening is begin jaren tachtig van de vorige eeuw voor het eerst vastgesteld bij vleeskuikens en komt op dit moment wereldwijd voor.

Preventie met startfloras

De aanwezigheid van cellulitis veroorzakende E-coli-stammen, met specifieke heftige (virulente) factoren, is door een vleeskuikenhouder niet te bevloeden, maar daar ligt wel een deel van de oplossing. Wanneer het mogelijk is het aantal kwaadaardige E. coli-stammen te verminderen, zal het aantal nieuwe gevallen van cellulitis ook afnemen, schrijft Fabri.

Het optreden van kolonisatie van kwaadaardige E. coli-stammen zou voorkomen kunnen worden door het toepassen van startfloras. Voorwaarde is dan wel dat deze heel vroeg na de uitkomst van de kuikens, of liever al voor de uitkomst, worden toegepast en dat de startflora geen kwaadaardige E. coli-stammen bevat, aldus de GD-dierenarts.

Toename laatste half jaar

Het laatste half jaar zien we een toenemend percentage afkeuringen door onderhuidse ontstekingen bij vleeskuikens, schrijft Dierenartsen Midden Brabant (DAMB) op haar website.

Deze onderhuidse ontstekingen worden ook wel Cellulitis genoemd en worden gekenmerkt door pus en geel ontstekingsweefsel uitgebreid onder de huid op dijen, rond de cloaca, buik en achterrug. Ook de huid is ter plaatse vaak afwijkend van structuur en kleur, aldus DAMB.

DAMB noemt op haar website ook factoren die kunnen bijdragen tot een toename van de huidbeschadigingen.