‘Benader de markt op een andere manier’

Vleeskuikenhouders laten nadenken om de markt op een andere manier te benaderen. Met die instelling staat Willem Treep op 25 mei op het Pluimvee Symposium in Eersel. Treep vervangt daarmee supermarktdeskundige Gerard Rutte die vanwege persoonlijke omstandigheden is verhinderd.

Willem Treep is samen met zijn compagnon Drees Peter van den Bosch initiatiefnemer van Willem&Drees, een bedrijf dat mensen weer in verbinding wil brengen met eten uit hun eigen omgeving. Ze brengen met een helder en simpel concept lokale teelt dichtbij de consument. Aardappels, groenten, fruit, vlees en eieren van boeren uit de buurt worden naar winkels in de buurt gebracht. Van zo dichtbij mogelijk en altijd vers van het seizoen! Willem&Drees ontwikkelt lokale voedselketens, zodat de verbinding tussen de producent van ons eten en de consument die het opeet versterkt wordt.

1300 locaties

In juni 2009 werden de eerste aardbeien, bloemkolen, sla en broccoli aan winkels geleverd om en nabij Amersfoort. Inmiddels een aantal jaren verder zijn er meer dan 1300 locaties verspreid over Nederland waar Willem&Drees verkrijgbaar is. En, in oktober 2014 is willemendrees.nl live gegaan. Het assortiment werd uitgebreid naar biologisch duurzaam vlees, kaas en brood. Sinds september 2014 liggen in alle 150 kiosken van de NS Willem&Drees appels. Onlangs sloot Willem&Drees een overeenkomst met landelijke cateraar Eurest om het lokale assortiment in te vullen.

Het Pluimvee Symposium

Tijdens het symposium zal Treep in een interactieve sessie de deelnemers inspireren en na laten denken. Voor meer informatie over het Pluimvee Symposium Vlees en aanmelden klik hier.

Tekst: Robert Ellenkamp

Opgeleid tot ruimtelijk planoloog, maar geboren met een journalistiek hart. Sinds 1999 werkzaam bij Agrio. Eerst als journalist en later als coördinator van de regionale vakbladen. Sinds 2009 verantwoordelijk voor alle redactionele producties op papier en online van Agrio. Geeft leiding aan het 18-koppige redactionele team en stuurt de ontwikkeling van nieuwe producten aan.