Ton subsidie om eiwit uit kippenhuiden te halen

Eerst wordt een proefproject uitgevoerd. Als dit slaagt, wordt een nieuwe fabriek opgestart in Ter Apelkanaal. Bij succes levert dit 17 nieuwe banen op, schrijft de lokale nieuwssite dagindaguit.com.

Het project bestaat uit het opzetten en testen van het productieproces om eiwitten uit huiden van kippen en ander pluimvee te halen. Tot nu werkt DCP alleen met restproducten van koeien. Sinds vorig jaar wordt laboratoriumonderzoek gedaan naar de mogelijkheid om eiwitten uit kippenhuiden te halen.

De ervaringen hiermee zijn positief. De volgende stap is te testen of dit proces ook op grotere schaal kan worden toegepast in een fabriek. Naast de eiwitten wordt ook het vet uit kippenhuiden gebruikt. Dit vet wordt verwerkt in diervoer.

DCP

DCP is een mkb-bedrijf in Ter Apelkanaal dat eiwitten uit slachtafval haalt. Deze hoogwaardige eiwitten worden gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie. DCP stelt zich ten doel om efficit om te gaan met grondstoffen en bijproducten te gebruiken voor nieuwe doeleinden.

In 2013 is de DCP in Ter Apelkanaal begonnen met de productie van eiwitten uit koeienhuiden. Op dit moment werken er 22 mensen bij DCP. Inmiddels exporteert het bedrijf naar meer dan 35 landen.