Tijdelijk gesloten pluimveeslachterij weer in bedrijf
De NVWA schortte de vergunning van de slachterij vrijdagavond 14 april op. De slachterij heeft dus twee weken stil gelegen. De slachterij mocht tijdelijk niet slachten omdat de slachterij de regels voor diergezondheid en dierenwelzijn volgens de NVWA onvoldoende onder controle had.
Het ging vooral om overtredingen op gebied van dierenwelzijn. Zo zijn bij de aanvoer van levende dieren fouten geconstateerd. De containers waarin ze zaten waren vaak kapot en werden niet goed gestapeld. Dat leidde tot gebroken vleugels, zei woordvoerder Tjitte Mastenbroek van de NVWA in april tegen Pluimveeweb.
De slachterij moest een goed onderbouwd plan van aanpak maken. De NVWA keurde dit plan goed en daarom is de slachterij maandag 1 mei weer begonnen met slachten.
Opgelucht
Peter Vesseur, algemeen secretaris van de Nepluvi, de Vereniging van Nederlandse Pluimveeverwerkende Industrie is opgelucht dat de slachterij weer mag slachten. De NVWA controleert pluimveeslachterijen sinds 2015 veel strenger en op een andere manier, waardoor het aantal boetes voor pluimveeslachterijen vorig jaar opeens zeer sterk is toegenomen, zegt Vesseur.
Dit zorgde ook voor een verstoorde relatie tussen de NVWA en de pluimveeslachterijen die zijn vertegenwoordigd in Nepluvi. Op diverse onderdelen verschillen ze duidelijk van mening met de NVWA en daarvoor zijn ze ook naar de rechter gestapt. De sluiting van deze pluimveeslachterij is voor geen van de partijen goed, stelt Vesseur.
Het is een gevolg van onvoldoende afstemming tussen toezichthouder, die de regels op de juiste wijze moet handhaven, en de producent, die veilig en overeenkomstig de regels wil produceren. Hij hoopt dat de relatie tussen pluimveeslachterijen en NVWA weer normaliseert.
Verscherpt toezicht
De pluimveeslachterij uit Noord-Nederland blijft onder verscherpt toezicht zolang het nodig is. Het bedrijf moet laten zien dat het uit zichzelf wet- en regelgeving naleeft, zegt woordvoerder Lex Benden van de NVWA na vragen van Pluimveeweb.nl. De slachterij stond voor de sluiting ook al onder verscherpt toezicht. Benden kan dus niet zeggen hoe lang de slachterij nog onder verscherpt toezicht blijft staan.
In plaats van n NVWA-toezichtshouder lopen er nu twee toezichtshouders dagelijks op de slachterij rond. De kosten hiervan zijn voor rekening van de slachterij. Dat is wettelijk bepaald, zegt Benden.
