'Duitse vraag naar eieren blijft bestaan'

Duitsland is al jaren voor 70 procent zelfvoorzienend in eieren. Nederland en Duitsland moet je zien als n markt. Nederland is de grootste exporteur van eieren ter wereld en Duitsland de grootste importeur. Dat blijft de komende jaren ook zo, verwacht Ln Clemens van eierhandelaar Omega Food.

Nieuwbouw in Duitsland is namelijk erg lastig, omdat het moeilijk is een vergunning te krijgen, stellen de handelaren. Voor minder dan 15.000 biologische hennen kun je nu nog redelijk makkelijk een vergunning krijgen, zegt Henry Regelink. Hij is bij de West-Duitse eierhandelaar Eifrisch verantwoordelijk voor de inkoop van eieren.

Uitgebreide marktverhaal

Lees het uitgebreide marktverhaal over eieren in vakblad Pluimveeweb dat donderdag 14 december 2017 verschijnt. Ontvangt u het vakblad Pluimveeweb nog niet? Vraag dan hier een gratis proefnummeraan.