Kiptekort in supermarkten door mooie barbecueweer
Met dit mooie weer barbecueën Nederlanders vaker en stijgt de vraag naar kip, daardoor is er steeds vaker geen kip meer te koop in supermarktschappen. Dat zeggen de Nederlandse Vakbond Pluimveehouders (NVP) en de Vereniging van de Nederlandse Pluimveeverwerkende Industrie Nepluvi (Nepluvi) tegen BNR Nieuwsradio.
De Nederlandse supermarkten zijn de laatste jaren massaal overgestapt van reguliere kip op trager groeiende kip, vertelt voorzitter Hennie de Haan van de NVP woensdagmorgen 30 mei tegen BNR Nieuwsradio.
Iedere supermarkt heeft daar zijn eigen standaard in en daardoor is er eigenlijk geen uitwisselbaarheid mogelijk. De productie van de trager groeiende vleeskuikens is zo strikt gepland dat je pieken, zoals nu met het zomerse weer, niet op kunt vangen, zegt De Haan. De NVP-voorzitter verwacht dat supermarkten een oplossing bedenken omdat het voor hen ook niet wenselijk is dat ze geen kip meer kunnen verkopen, vanwege lege schappen.
