Video: Veldhoeve kip, kipconcept in gesloten keten
Vleeskuikenhouders Marc en zijn vrouw Annet ten Velde uit Albergen (OV) schakelden in 2016 om van reguliere vleeskuikens naar hun eigen kipconcept. In een volledig gesloten keten met vermeerdering, broederij, opfok en vleeskuikenhouderij op eigen erf produceren ze de Veldhoeve kip: een traag groeiende, antibioticavrije kip, met de smaak van vroeger. In deze video van consumentenwebsite Smaak in de Zaak vertellen Marc en Annet ten Velde wat daar allemaal bij komt kijken.
https://www.youtube.com/watch?v=3qPAZgohLGc
Lees op de consumentenwebsiteSmaak in de Zaak meer over Veldhoeve kip, het kipconcept van Marc en zijn vrouw Annet ten Velde.
Tekst: Tom Schotman
Groeide op een vleeskuikenbedrijf in het Achterhoekse Vragender op. Schrijft sinds augustus 2013 voor Pluimveeweb.nl, vakblad Pluimveeweb, Pigbusiness.nl, vakblad Pig Business en de regionale agrarische vakbladen van Agrio.
Beeld: YouTube Smaak in de Zaak, Kip van Oranje