'Ombouw naar kooivrij tijdelijk vertraagd in Verenigde Staten'
Dat vertelt Matthias Schmutz, Research & Development directeur van Lohmann Tierzucht. In navolging van Nederland en andere landen in West-Europa vragen ook steeds meer voedingsmiddelenbedrijven uit de Verenigde Staten kooivrije eieren.
„Amerikaanse legpluimveebedrijven gingen rond 2015 voortvarend van start met de ombouw van legbatterij naar alternatieve huisvestingssystemen, met name naar volièresystemen. In de lente en zomer van 2016 werd het land geteisterd door uitbraken van hoogpathogene vogelgriep. Vlak na de uitbraken van vogelgriep, zetten veel bedrijven nieuwe hennen op waardoor er een overaanbod van eieren kwam en de markt verstoort raakte. Vanwege de slechtere marktsituatie besloten veel bedrijven daarop om nog niet om te bouwen van legbatterij naar alternatieve systemen”, legt Schmutz uit.
Wereldwijd verblijft nog circa 85 procent van de leghennen in legbatterijen, schat Schmutz. „In landen zoals de Verenigde Staten en Canada is een trend gaan naar kooivrije eieren. In andere landen zoals China of Brazilië kiest slechts een zeer klein deel van de markt voor alternatieve systemen.”
Vakblad Pluimveeweb
Schmutz gaat samen met Alwin Janssen van Ter Heerdt, in een uitgebreid interview in vakblad Pluimveeweb in, op de fokdoelen van Lohmann Tierzucht voor de komende jaren. Het vakblad verschijnt komende donderdag 13 december. Ontvangt u het vakblad Pluimveeweb nog niet? Vraag dan hier een gratis proefnummer aan.
