Lidl stapt over op uitsluitend witte eieren met minimaal 1 ster van het Beter Leven keurmerk

Dat maakte Lidl woensdag 23 januari bekend. De overgang naar uitsluitend witte eieren is positief voor het milieu en daarom een logische stap, volgens de supermarktketen. De kippen van witte eieren hebben namelijk van nature minder voeding nodig voor het leggen van een ei. Ruud Zanders van Kipster juicht deze omstelling toe. „Minder voer betekent beter voor het milieu. Daarmee reduceert Lidl haar carbon footprint met circa 5 procent, omdat de CO2 uitstoot vermindert."

De witte eieren zijn vanaf nu al te koop en het Beter Leven keurmerk is vanaf deze zomer op alle eieren van toepassing. „We verwachten dat we vanaf april alleen witte eieren verkopen", zegt PR en communicatiemanager Christine Braun van Lidl. „De omstelling naar het Beter Leven keurmerk vergt wat meer inspanningen. Zo moet een leghennenhouder wellicht zaken aanpassen aan zijn stal en moet deze gecertificeerd worden. We verwachten dat in juli alle eieren om zijn en gecertificeerd (en dus ook met keurmerk op de verpakking) in de winkels liggen."

Lidl verkoopt al geruime tijd exclusief het witte Kipster ei. Dit is volgens de supermarktketen een voorbeeld van een ei dat afkomstig is van een nieuwe kippenboerderij waarbij de instincten en behoeften van de kip centraal staan. Kipster laat zien dat dierenwelzijn en milieuvriendelijkheid goed samengaan.