Plus verwerkt vlees 3 sterren Beter Leven kippen in rookworst
Plus verwerkt het vlees van leghennen, die 3 sterren Beter Leven eieren leggen, in een rookworst. Het vlees dat wordt gebruikt voor het maken van de rookworst is voor het grootste deel van het jaar afkomstig van de leghennen van de zorgboerderij De Haam van David Janssen in het Limburgse Veulen. Dat bedrijf levert de eieren met het Beter Leven keurmerk 3-sterren van GIJS die Plus ook in het assortiment heeft.
Het vlees van de leghennen wordt na de legperiode verwerkt tot rookworst. Omdat Janssen niet het hele jaar door legkippen beschikbaar heeft voor vleesconsumptie, zal er aanvullend gebruik worden gemaakt van ander vlees van leghennen met 3 sterren van het Beter Leven-keurmerk. Plus introduceert het nieuwe product deze week onder het merk GIJS in 120 supermarkten.
Tekst: Tom Schotman
Groeide op een vleeskuikenbedrijf in het Achterhoekse Vragender op. Schrijft sinds augustus 2013 voor Pluimveeweb.nl, vakblad Pluimveeweb, Pigbusiness.nl, vakblad Pig Business en de regionale agrarische vakbladen van Agrio.
Beeld: Plus Retail B.V.
Bron: Plus Retail B.V.