Duitsers eten bijna 20 miljard eieren
Duitsers hebben vorig jaar 19,5 miljard eieren gegeten. Dit zijn 235 eieren per hoofd van de bevolking en komt neer op 4,5 eieren per week. Bijna 72 procent van de eieren die Duitsers aten, kwamen uit eigen land, meldt het Federaal Informatiecentrum voor Landbouw (BZL). Dit is een stijging van 1,8 procent. De import van Nederlandse schaaleieren steeg met 2 procent.
Duitsers eten nog altijd het vaakst scharreleieren (7,8 miljard stuks), maar vrije uitloopeieren en biologische eieren zitten in de lift (+442 miljoen eieren, ten opzichte van 2017). Meer dan 2,3 miljard eieren kwamen van vrije uitloopbedrijven en bijna 1,4 miljard eieren waren biologisch. Iets meer dan 770 miljoen eieren werden geproduceerd door kleinschalige bedrijven.
Import
Volgens BZL werden in 2018,ook 6,5 miljoen schaaleieren geïmporteerd. De meeste daarvan komen uit Nederland en Polen. De import van Nederlandse schaaleieren steeg met 2 procent, terwijl de import van Poolse schaaleieren behoorlijk daalde (-28 procent). Dit komt omdat Duitsland geen schaaleieren meer wil uit de Poolse (verrijkte) kooihuisvesting.
