Proef met kopverdover in vleeskuikenslachterij gaat niet door

De kopverdover is een mogelijke innovatie op het gebied van bedwelmen van vleeskuikens in een slachterij als alternatief voor waterbadbedwelming. Deze methode mag volgens de EU-wetgeving ingezet worden als bedwelmingsmethode en is op kleine schaal al gangbaar, maar nog niet op grote schaal in slachthuizen met hoge bandsnelheden en grote aantallen dieren per dag.

LNV voerde voor de zomer gesprekken met de ontwikkelaar van de kopverdover, Wageningen UR, de slachterij waar de kopverdover mogelijk zou worden ingezet, en de NVWA. De planning was om de methode te testen in een Nederlands slachterij om uit te zoeken of het apparaat onder praktijkomstandigheden zodanig functioneert, dat dieren op diervriendelijke wijze, volgens de eisen van de EU-wetgeving worden bedwelmd. Hiervoor stelde LNV een externe onafhankelijk begeleider van Wageningen UR aangesteld, die tevens wetenschappelijk expert is op dit gebied. Minister Schouten van Landbouw blies de test echter af om bovengenoemde redenen.