'Wij worden gedicteerd in plaats van geregisseerd'
Dat zijn geluiden van verontruste vleeskuikenshouders. „Vleeskuikenhouders wordt wakker! Samen kunnen we wat op touw zetten. Het zijn niet alleen de slechte marktomstandigheden vanwege Covid-19. Overnames binnen de voerwereld waardoor contracten opgezegd worden, afspraken tussen voerfabrikanten en slachterijen dwingen vleeskuikenhouders om andere leveranciers- en/of afzetkanalen te zoeken.”
Opzegging contracten
Een andere vleeskuikenhouder meldt de recente brief van Plukon waarin gesteld wordt dat zij de Goed Nest Kip-keten herziet en per 1 juli 2021 opzet early feeding worden opgenomen in de leveringsvoorwaarden voor Goed Nest Kip. Daarom gaat Plukon het aantal samenwerkende broederijen binnen het Goed Nest Kip-concept beperken tot Probroed & Sloot BV, Lagerwey BV en Optibrut GmbH. Volgens die vleeskuikenhouder is de broederijkeuze meer dan opgelegd. „En wat gebeurt er bij tegenvallende resultaten? Plukon zal niet wijzen naar de broederij; dat zijn ze immers grotendeels zelf. Voor wiens rekening komt de schade? Juist de vleeskuikenhouder.”
Een vleeskuikenhouder vraagt zich af of slachterijen niet onderling afspraken maken. „Het is gewoon absurd wat er de laatste weken gebeurd. De een na de ander maakt afspraken. Kan dat allemaal zomaar?”
Actie door bedrijfsleven
Vleeskuikenhouders zijn teleurgesteld dat belangenbehartigers alleen maar roepen dat iedereen minder kuikens op moet zetten. „Waarom komt Rabobank niet met een plan om een aantal vleeskuikenhouders leeg te laten staan en deze kosten uit te smeren over de hele sector?” Een ander idee is coöperatieve voerfabrieken een tijd op nul marge te laten draaien. Er is volgens de beller zoveel mogelijk wat we samen kunnen doen. „Ik snap belangenbehartigers ook; zij hebben ook vleeskuikens en kunnen niet alles zeggen. Aan vleeskuikenhouders is het om zelf de kosten zo laag mogelijk te houden.”
Slachterijen bouwen op dit moment zoveel weerstand in de markt op door hun manier van dicteren in plaats van regisseren, bovenop de ingezette trends van opkoop van bedrijven voor natuur en de verlaging van de bezettingen per vierkante meter. „De uitval van de vraag komt voor 80 procent door Covid-19, daar kunnen we met zijn allen niets aan doen. Wel aan de gedicteerde ketenaanpassingen. De komende vijf jaar zou een houding sieren waarin ze regisseren door middel van doelen en normen in plaats van dicteren via contract beëindigingen in een tijdelijk overspannen markt. Dat is samenwerken”, aldus één van de vleeskuikenhouders.
