Amerikaanse agronoom Peter Ballerstedt stelt:
‘De mens moet meer vlees en zuivel consumeren’

Tekst: Reinout Burgers
Al bijna 25 jaar volg en schrijf ik als journalist onder meer over de varkenshouderij en pluimveehouderij. Twee uiterst boeiende en dynamische sectoren met veel gepassioneerde ondernemers.
Beeld: Barenbrug, Reinout Burgers
