Onderzoek consortium naar insecten als eiwitbron

‘Van nature zijn insecten een goede voedingsbron voor pluimvee’, aldus een toelichting van het consortium achter het wetenschappelijk onderzoek naar toegevoegde waarde van insecteningrediënten van de zwarte soldatenvlieg (BSF) voor pluimveevoer. ‘Het inzetten van insecten als voer in pluimvee biedt de kans om laagwaardige, organische bijproducten uit de voedingsindustrie om te zetten in hoogwaardige ingrediënten, nadat de Europese Commissie in september 2021 het gebruik van insectenmeel in pluimvee- en varkensvoer heeft goedgekeurd. Deze mogelijkheid breidt het aanbod van voergrondstoffen voor pluimveeproducenten uit en is een vruchtbare bodem voor verder onderzoek.’

Drie fasen

Het onderzoeksproject wordt uitgevoerd in drie fasen. Vanaf 31 mei loopt een pilot om de effecten van verschillende inclusieniveaus van BSF-ingrediënten in pluimveevoer te bestuderen. Op basis van de uitkomsten van deze pilot wordt op grote schaal verschillend vleeskuikenvoer getest in pluimveebedrijven. In de derde fase worden BSF-producten in combinatie met alternatieve regionaal geteelde eiwitbronnen in vleeskuikenvoer getest.

Voorop lopen

Deze nieuwe publiek-private samenwerkingen (PPS) ondersteunt de Nederlandse nationale Kennis & Innovatie agenda en de Nationale Eiwitstrategie en de Europese Commissie Farm to Fork strategie, aldus het consortium. Daarbij staat laatstgenoemde strategie voor het bevorderen van een circulair agri-food systeem met het gebruik van duurzame en lokale ingrediënten. Het doel is om bij te dragen aan het verminderen van de afhankelijkheid van de veehouderij in de EU van eiwitten uit derde landen en tegelijkertijd de kringlooplandbouw te bevorderen.

Urgentie pijnlijk duidelijk

Marcus Keitzer, bestuurslid van PHW Group en verantwoordelijk voor Alternatieve eiwitten, over het gezamenlijke onderzoeksproject: „We willen we de specifieke impact van de opname van voercomponenten op basis van insecten in pluimveevoer in langzaam groeiende vleeskuikens vanuit verschillende invalshoeken onderzoeken. Deze PPS stelt ons in staat om dit samen met enkele van de meest gerenommeerde instellingen in de insecten- en landbouwsector in Europa te doen."

"De huidige ongekende tijden maken de urgentie pijnlijk duidelijk om de balans met de natuur te herstellen. Duurzame ingrediënten spelen hierbij een belangrijke rol. " aldus Kees Aarts, oprichter en CEO van Protix.

Joost Sparla, marketingdirecteur Poultry bij ForFarmers tot slot: „De groeiende wereldwijde vraag naar dierlijke eiwitten vraagt om innovatieve en duurzame voer- en landbouwoplossingen. Insecteneiwit kan een belangrijke rol spelen als alternatieve en duurzame eiwitbron in veevoer."