Klaasjan Salomons; Een ondernemer in hart en nieren

Fotoserie: Legpluimveehouder in Nederland en Ghana

Legpluimveehouder Klaasjan Salomons houdt in Nederland op twee locaties legkippen. Op de thuislocatie zitten 55.000 kippen met vrije uitloop en 50.000 scharrelkippen. Een kilometer verderop worden 15.000 biologische kippen gehouden, al produceren ze sinds januari tijdelijk gangbare in plaats van biologische eieren vanwege de marktomstandigheden. Daarnaast heeft de ondernemer in 2022 een legkippenbedrijf gebouwd in Ghana.

Lees het hele artikel

Twee leeftijden

“We werken op ons bedrijf in Nederland met twee leeftijden, zodat we altijd eieren kunnen leveren“, vertelt Klaasjan. “Tot op heden hadden we cyclussen van anderhalf jaar en konden we altijd in mei of in oktober jonge legkippen opzetten. De dieren zijn echter zo duurzaam geworden dat dit niet meer lukt. We proberen nu de leeftijd van de witte kippen tot 100 weken te krijgen.”
“We maken zelf ons voer. We kopen mais en tarwe in en halen de concentraten bij De Heus Voeders in Ravenstein of Nijkerk. We hebben 30 hectare grond om ons bedrijf liggen, maar een groot deel daarvan is in gebruik als uitloop voor de kippen.”

Mestdrogen en handel

“We houden niet alleen legkippen”, vervolgt Klaasjan. “De Salomons Groep Dronten produceert en installeert ook mestdrooginstallaties in Nederland, Duitsland en België. En we verhandelen jaarlijks zo’n 25.000 ton gedroogde mest van ons eigen bedrijf en van andere pluimveehouders. Bovendien zijn we een legkippenbedrijf gestart in Ghana.”