Korte keten win-win voor boer en burger

„Het aanpassen van de RAV-factor van de volièrestal is niet volgens de afspraken met de ministeries van LNV en IenW. Pluimveehouders die hun bedrijf aanpassen zijn hierdoor zwaar de dupe door een foute RAV.

‘Agrio hoeft geen vakblad voor pluimveehouders uit te geven. Er is al genoeg.’ Dit was in 2015 samengevat het antwoord van pluimveehouders op onze vraag of er behoefte bestond aan een nieuw vakblad voor de pluimveesector.

Ik heb de afgelopen maanden weer in het land lezingen gegeven over de rol van activisme en de negatieve impact op de agrarische sector en de diergerelateerde wereld. Deze lezingen worden door de aanwezigen altijd beleefd als ‘eyeopener’.

Analisten twisten over de ontwikkeling van de stroomprijs. ING-econoom Gerben Hieminga verwacht dat deze op het huidige niveau blijft, terwijl Albert Munneke van Kobespa ruimte ziet voor verdere daling.

Vooruit kijken en zorgen dat zijn bedrijf bij de tijd is. „Je moet op de trein springen en wij springen graag als een van de eersten”, zegt Bert de Bruijckere, vleeskuikenhouder en akkerbouwer in Zeeuws-Vlaanderen.

De ‘korte keten’ is hip en hot. Steeds meer boeren verkopen hun producten direct aan de burger of aan horeca en speciaalzaken. De populariteit is niet vreemd, want de korte keten kan voor boer en burger een win-win situatie zijn.

Pluimveehouder Johan Laarman begon in 1995 met de huisverkoop van kalkoenvlees vanuit twee diepvriezen. Hij ontwikkelde deze tak flink en is nu een middelgrote poelier en bezit samen met een melkveehouder en een fruitteler een grote streekproductenwinkel.

Alle eieren afzetten in een straal van 20 kilometer op Walcheren als Zeeuws ei en met drie families leven van de korte keten. „Dit is het mooiste wat er is: kippen houden en zelf de eieren rondbrengen. Alle drie brengen we eieren naar klanten.”

Wat is er de afgelopen maand het meest bekeken op Pluimveeweb.nl? Welke berichten en video's deden het goed op social media? Zie hier overzichtelijk een aantal van de meest opmerkelijke momenten in de wereld van pluimvee van afgelopen maand.

„We blijven ons zo lang mogelijk richten op reguliere vleeskuikens omdat we niet geloven in trager groeiende vleeskuikenconcepten. De consument komt hiervan terug”, zegt opvolger Yves Breemans.

Ab van Kruistum houdt al sinds 2006 probleemloos biologische opfokhennen met hele snavels. „Als de hennen dode soortgenoten pikken, dan zien ze bloed. Dit kan leiden tot pikkerij. Daarom loop ik dagelijks minimaal twee controlerondes.”