Eieren zonder volledige eicode in Turkse winkel
„Hoi Reddit. Bij de turk een doos eieren gekocht zonder volledig nummer. Weet iemand of dit mag? En hoe kan ik dit nummer traceren? Het eerste cijfer geeft aan of het een bio, vrije uitloop, scharrel of kooi is”, schreef een consument vorige week zondag 10 maart op social medium Reddit.
Pluimveeweb vroeg de stichting Controle Orgaan voor Kwaliteits Zaken (COKZ) om verduidelijking met betrekking tot het stempelen van eieren.
Stempelen van de eieren
„Eieren dienen normaliter gemerkt te worden, zoals aangegeven in richtlijn 2002/4/EG. Deze bestaat dus uit een code voor het houderijsysteem, code voor de lidstaat van Registratie (NL), identificatie van de inrichting (uniek nummer) en eventueel het stalnummer”, zegt een beleidsmedewerker van de COKZ.
„De registratie van legpluimvee (bij Avined) is verplicht wanneer er 250 of meer kippen (of ander gevogelte) wordt gehouden. De eisen met betrekking tot het houden en huisvesten in alternatieve huisvestingssystemen is van toepassing op houders van legkippen die 350 of meer legkippen houden (artikel 2.67 besluit houders van dieren). Zoals beschreven in Bijlage II van Verordening (EU) 2023/2465 moeten de ‘eieren van hennen met vrije uitloop’, ‘scharreleieren’ en ‘eieren uit aangepaste kooien’ afkomstig zijn van productiesystemen die ten minste aan de voorwaarden voldoen, zoals benoemd in Richtlijn 1999/74/EG. Hiervoor voeren wij bij deze bedrijven een ‘stalmeting’ uit om te beoordelen of aan deze voorwaarden wordt voldaan.”
Registratie
Zoals hierboven benoemd hoeven bedrijven die minder dan 250 legkippen houden zich in principe niet te registreren bij Avined, wijst de beleidsmedewerker van het COKZ op. „De uitzondering hierop is wanneer zij de eieren van deze kippen wensen te verkopen. De Vrijstellingsregeling verkoop ongesorteerde eieren biedt de mogelijkheid voor de producent eieren rechtstreeks aan de eindverbruiker te verkopen, waarbij deze niet naar kwaliteit en gewicht ingedeeld hoeven te worden, mits de verkoop plaatsvindt:
a) In een productie-inrichting;
b) Op een lokale openbare markt;
c) Bij huis-aan-huisverkoop.
„Hiervoor dient de producent zich te melden bij Stichting COKZ. Vanuit Avined ontvangen zij na registratie een uniek nummer, welke op het ei gestempeld dient te worden (met food grade inkt). Het houderijsysteem wordt in deze gevallen hier niet bij vermeld, zoals hierboven benoemd gelden de eisen met betrekking tot het houden en huisvesten in alternatieve huisvestingssystemen op houders van legkippen die 350 of meer legkippen houden. Bij de ‘kleinschaligere’ (350 of minder legkippen) bedrijven vindt er in principe dus geen stalmeting plaats.”
Eieren in Turkse winkel
„U gaf aan in uw mail dat de eieren bij een Turkse winkel zijn gekocht, zoals hierboven beschreven geldt de vrijstellingsregeling niet voor verkoop aan restaurants, detailhandel, hotels, etcetera. Dit zouden dus gesorteerde eieren moeten zijn (gesorteerd naar kwaliteit en gewicht) waarbij de eieren gemerkt moeten worden zoals in de eerste alinea aangegeven (volgens Richtlijn 2002/4/EG). Daarnaast moeten deze voldoen aan artikel 11 van Verordening (EU) 2023/2465 (merken van verpakkingen) of artikel 14 van dezelfde verordening (bij losse verkoop te vermelden gegevens).”
‘Melding maken’
Indien een consument ongestempelde eieren aantreft in een winkel of bij bijvoorbeeld lokale verkoop (boerderijverkoop) kan hiervoor een melding gemaakt worden bij de NVWA, bij het loket melding levensmiddelen, geeft de medewerker van het COKZ aan.
