
LTO: korte ketens bij voedselproductie
LTO pleit voor het verkorten van ketens bij de productie van voedsel. Hoe langer de keten, des te groter het risico op fraude en voedselschandalen.

Gineke Mons (1970) groeide op op een biologisch melkveebedrijf in Gelderland. Vanaf begin jaren 90 is ze werkzaam in de landbouwjournalistiek. Sinds 2008 als freelancer, met het accent op veehouderij en diergezondheid.





