
'Generation Z' over 10 jaar bepalend voor kipafzet
In 2035 is de ‘Generation Z’ – jongeren geboren tussen 1995 en 2010 – demografisch gezien de grootste groep consumenten.

Gineke Mons (1970) groeide op op een biologisch melkveebedrijf in Gelderland. Vanaf begin jaren 90 is ze werkzaam in de landbouwjournalistiek. Sinds 2008 als freelancer, met het accent op veehouderij en diergezondheid.









