Lorena Bronk

Nederland krijgt zijn eerste kweekvleesboerderij. Samen met een Nederlandse boer willen initiatiefnemers kweekvlees produceren. De komende 3 jaar gaat er getest worden, hierna hopen de samenwerkende partijen uit te breiden.

Een kleurenspectrometer kan worden ingezet om voedselveiligheid te controleren. Er wordt binnen seconden vastgesteld of het vlees verontreinigd is of niet. Volgens Clark Griscom kunnen verwerkers met deze technologie beter focussen op voedselveiligheid.

De Europese pluimveesector staat onder druk en vraagt om actie. Dat was de centrale boodschap van AVEC. Het thema was ‘Competitiveness in a Changing World’ en stond in het teken van complexe regelgeving, oneerlijke concurrentie en de toekomst.

Er is een belangrijke stap gezet voor agrarische sector in Nederland. Rijksoverheid, agrarische scholen en de landbouwsector spreken af om samen te werken aan een versterkte landbouwsector. Dit doen ze door het tekenen van het Groenpact.

Digitalisering dringt verder door in de pluimveesector. Een recente ontwikkeling is de inzet van robots om uitval in de leghennenhouderij op te sporen. Toch blijft menselijke inzet nodig om de oorzaak vast te stellen of ziekteverschijnselen te bepalen.

Argentinië heeft een record behaald in de eierconsumptie. In de eerste helft van 2025 aten Argentijnen gemiddeld 380 eieren per persoon. Daarmee ligt de consumptie bijna 20 procent hoger dan twee jaar geleden, toen de teller nog op 322 eieren stond.

De VS heeft besloten om alle financiering voor meerdere mRNA-vaccinprojecten stop te zetten. Het gaat om in totaal 22 lopende onderzoeken, waaronder het grote mRNA-project van farmaceut Moderna voor een vaccin tegen vogelgriep bij mensen.

Daan van Leeuwen (26) beklom op 5 juni voor het eerst de Alpe d’Huez tijdens de Alpe d’HuZes. Op 20 september is er in Barneveld een Inspiratieparty van BIG Challenge – dé kans om verhalen te horen, energie te tanken en misschien zelf de stap te zetten.