‘Voorkomen is cruciaal: salmonella zet imago van het ei onder druk’
De Nederlandse pluimveesector kampt al drie jaar met een te hoog percentage SE positieve koppels. „We zitten nog niet op vijf over twaalf – maar het is wel twaalf uur. „Het goede imago van het ei staat onder druk”, stelt GD-dierenarts Schoemaker-van Kaam.

