Reinout Burgers

Met regelmaat zijn er columns te lezen of op de radio te horen over vleeseten, veehouderij en alles wat daar omheen hangt. Vaak tenenkrommend en gespeend van enige kennis van zaken. Tijd om deze antivlees-retoriek voor eens en voor altijd te ontkrachten.

Het Duitse consumententijdschrift Öko-Test beoordeelt 13 van 19 onderzochte vegan ‘worsten’ als ‘slecht’ of ‘onvoldoende’. De meeste vegan vleeswaren waren zelfs min of meer sterk verontreinigd met minerale oliecomponenten.

Brazilië verwacht een groot tekort aan kunstmest door de oorlog in Oekraïne, met als gevolg dat de oogst van graan en soja met dertig procent kan dalen. Die waarschuwing geeft Willem Bouman, president van de Braziliaanse coöperatie Castrolanda.

„Nederland moet veel meer op varkensgriep en vooral op vogelgriep monitoren bij varkens.” Dat stelde pluimveedierenarts Franciska Velkers tijdens een hoorzitting van de Tweede Kamer over vogelgriep en zoönosen.

De antiveehouderijlobby beweert dat het risico van de verspreiding van zoönosen door de veehouderij zeer groot is. Dat is niet helemaal terecht. Juist in Nederland is dit risico klein geworden door protocollen, controle en monitoring.