Tom Schotman

Familie Haamberg bouwde een nieuwe biologische leghennenstal en start hiermee haar derde tak. „Het toekomstperspectief voor biologische leghennen is beter dan voor vleesvarkens en vleeskoeien. Bovendien vind ik het werk leuker”, motiveert Mark Haamberg.

„De industrie trekt de kar op dit ogenblik op de eiermarkt. Dankzij de grote vraag naar eieren vanuit de industrie liggen de eiernoteringen op een hoog niveau.” Dat zegt eierhandelaar Jan van Raai uit Woudenberg (UT).

De omschakeling naar 1 ster Beter Leven kip (sterkip) gaat mogelijk niet gepaard met minder, maar met evenveel of zelfs meer ammoniakuitstoot. Dat blijkt uit eerste gesprekken met Wageningen UR over de impactstudie.