Tom Schotman

Door de nestflappen om en om vast te plakken met duct tape, vanaf dag 1 het legnest open te zetten en de lichtintensiteit iets te verhogen, verlaagde Piet Faber het aantal buitennesteieren van ruim 10 naar minder dan 2 procent.

Vleeskuikens moeten binnen nu en vijf jaar binnen 36 uur in plaats van 60 uur voer en water krijgen. Daarmee wordt vroege voeding voor vleeskuikens verplicht. De tien vleeskuikenbroederijen in Nederland moeten daardoor miljoenen euro’s investeren.

Het gunstige toekomstperspectief voor biologische eieren in Duitsland, is de belangrijkste reden waarom de familie Engling een nieuwe stal bouwde voor 15.000 biologische leghennen.

„Vleeskuikens enten met halve doses is zonde van het geld omdat de dieren vaak onvoldoende beschermd zijn tegen Gumboro of een ander virus.” Daarvoor waarschuwt Van Mullem. „Ent goed anders kun je de entstof net zo goed door de gootsteen spoelen.”

„Maar liefst 83 procent van de in Nederlandse broedeieren is direct of indirect bestemd voor de export. Slechts 17 procent is bestemd voor de productie van kip voor Nederlandse consumenten.”

Vitelia Voeders organiseert in oktober een korte cursus voor een groep van maximaal acht vleeskuikenhouders. De deelnemers krijgen in drie dagen tijd een training van diverse experts op het gebied van nutritie en stalmanagement.

Leghennenhoudsters Jolanda Kieftenbeld en Hanneke de Baar, vleeskuikenhouders Erik van Veldhuisen en Emmeke Verburg en opfokker van vleeskuikenouderdieren Marloes Katier vertellen hun persoonlijke verhaal in het BoerBurgerBoek.

De mmmEggies, kippenboerinnen die het Nederlandse ei promoten, verstoppen aanstaande vrijdag 11 oktober op Wereldeidag grote roze eieren in heel Nederland. De vinder van het ei wint een mooie prijs.

„Trendy dinergerechten met ei kunnen zorgen voor een stijgende eierconsumptie. Een ei bij het ontbijt wordt gezien als luxe en heeft al een goed imago, maar een ei bij het diner wordt als goedkope keuze gezien.” Dat zegt Femke Mosch.

Kipster brengt samen met Lidl Nederland een nieuwe rookworst op de markt. De worst is gemaakt van leghennen en leghanen.