'Geen rooskleurige toekomst voor bruin scharrelei'
„De vraag naar reguliere bruine scharreleieren droogt op als alle supermarkten het voorbeeld van Albert Heijn volgen”, schetst Petro Boon van Van Beek de gevolgen.

Groeide op een vleeskuikenbedrijf in het Achterhoekse Vragender op. Schrijft sinds augustus 2013 voor Pluimveeweb.nl, vakblad Pluimveeweb, Pigbusiness.nl, vakblad Pig Business en de regionale agrarische vakbladen van Agrio.