Zo zouden digitalisering en AI de pluimvleesverkoop kunnen veranderen
Kip per drone, recepten via een bril, kortingen voor het joggen: de digitalisering opent voor de pluimveesector volledig nieuwe wegen naar de klant.
Tom Schotman
Opgegroeid op een vleeskuikenbedrijf in het Achterhoekse Vragender. Schrijft sinds augustus 2013 voor Pluimveeweb.nl, vakblad Pluimveeweb, Pigbusiness.nl, vakblad Pig Business en de regionale agrarische vakbladen van Agrio.
Artikelen tot stand gekomen met hulp van Tom Schotman
Verenigde Staten succesvol bij de bestrijding van salmonella
De Amerikaanse pluimveesector heeft in de afgelopen twee decennia veel maatregelen doorgevoerd die het aantal salmonella uitbraken aanzienlijk hebben verminderd.
Van voer tot eierverkoop: alles in eigen hand
Daniel Goldhammer en zijn partner Sandra Gerresheim hebben hun droom van een eigen boerderij waargemaakt. Hun focus ligt op hun 6.000 leghennen. De eieren worden rechtstreeks afgezet. Bijzonder is hun eigen voerproductie en sojaverwerkingsfabriek.
Duitse eiernoteringen omhoog vanwege ongekend hoge vraag bij krap aanbod
De vraag naar eieren blijft ondanks de zomerse hitte en vakantieperiode ongekend hoog in Duitsland, terwijl het aanbod beperkt is. De Duitse Weser-Ems-eiernoteringen stijgen hierdoor deze week, terwijl de NOP-noteringen nagenoeg gelijk blijven.
Saoedi-Arabië en Chili hervatten import pluimveeproducten uit Brazilië
Saoedi-Arabië en Chili hebben de import van Braziliaanse pluimveeproducten hervat.
Opmerkelijke stap: 'We stoppen vijf jaar met vleeskuikens houden'
De Duitse vleeskuikenhouder Ulrich Löhr stopt ongeveer vijf jaar met vleeskuikens houden totdat zijn dochter haar studie heeft afgerond. Dan wil de familie hun vleeskuikentak weer opstarten en sterker terugkeren in de pluimveehouderij.
Geen verdere toename in besmettingen met Salmonella Enteritidis bij leghennen
Bij leghennen in Nederland is er geen verdere toename van gevallen van Salmonella Enteritidis.
Fotoserie: Saes verdubbelt vloeroppervlak vleeskuikentak
Rasondernemer Sander Saes bouwde in Weert twee nieuwe vleeskuikenstallen. Zijn bedrijfsomvang wijzigde door de nieuwbouw van 94.000 gangbare kuikens naar 85.000 1 ster Beter Leven kuikens. „Ik voorzie de komende jaren goede rendementen voor ster-kip.”
Bijna 20 procent meer vleeskuikens geslacht in Duitsland
In de eerste helft van dit jaar zijn er bijna 20 procent meer vleeskuikens geslacht in Duitsland dan in dezelfde periode vorig jaar, maar ongeveer 10 procent minder kalkoenen.
'Liever 1 ster Beter Leven vleeskuikens dan biologische schapen'
De Groningse akkerbouwer en pluimveehouder Siert de Haan is enthousiast over zijn pluimveetak. „1 ster Beter Leven-kuikens zijn een genot én bovendien uitstekend te combineren met akkerbouw. Dat is onze hoofdtak en mijn passie.”