Tom Schotman

De Chinese pluimveevleesmarkt kampt met structurele problemen: productiecijfers botsen met lage prijzen en een gespannen handelsbeleid. Desondanks zou China een netto-exporteur kunnen worden.

„Een leghennenhouder die één keer witte hennen heeft opgezet, gaat bijna nooit meer terug naar bruine”, zegt Thomassen van de Pluimvee Producenten (UPP) en Biomeerwaarde Ei.

„De vraag naar eieren is uitzonderlijk hoog voor de tijd van het jaar. Pakstations en de verwerkende industrie hebben momenteel elk ei nodig onder meer doordat de eierconsumptie in Duitsland wederom is toegenomen”, zegt Wim Thomassen van de UPP.

Familie Odink uit Lutten (OV) verving eigenhandig het volièresysteem in één van hun drie leghennenstallen. „Naast een kostenvoordeel hebben we hier in de toekomst profijt van als we onderhoud moeten doen”, zegt opvolger Jerke Odink (21).

„Ik hoop dat er over vijf jaar ontwikkelmogelijkheden ontstaan op ons leghennenbedrijf en dat er vanuit de politiek meer duidelijk is waar we als bedrijf en sector naartoe moeten wat betreft emissies”, zegt leghennenhouder Koen Mans uit Tungelroy (LB).

Het eieraanbod blijft beperkt ondanks de zomervakantie. De vraag naar eieren is over de hele linie – los van houderijvorm – duidelijk groter dan verwacht. Dat had niemand in deze mate voorzien.