
Hong Kong de grootste vleeseter, India de kleinste
De wereldwijde vleesconsumptie loopt op. In 1961 at de wereld zo'n 93 gram aan vlees per persoon per dag. In 2011 was dat opgelopen tot 171 gram.
Groeide op een vleeskuikenbedrijf in het Achterhoekse Vragender op. Schrijft sinds augustus 2013 voor Pluimveeweb.nl, vakblad Pluimveeweb, Pigbusiness.nl, vakblad Pig Business en de regionale agrarische vakbladen van Agrio.