Hygiëne

De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) waarschuwt pluimveehouders dat de officiële monstername op salmonella ook in het vogelgriepseizoen doorgaat.

De pluimveeorganisaties hebben in overleg met het ministerie van LNV besloten dat in verband met de aanhoudende dreiging van vogelgriep van begin volgende week douchen bij stalbezoek op pluimveebedrijven verplicht wordt, ook bij uitladen van pluimvee.

Kruisbesmetting tijdens het bemonsteringsproces door de pluimveehouder is de meest waarschijnlijke oorzaak van vals-positieve Salmonella uitslagen bij vermeerderingsdieren.

„Laat niemand toe tot uw erf en stallen, enkel in het hoogst nodige geval onder strikte voorwaarden. Wees alert op personen die de laatste 48 uur contact hebben gehad met pluimvee. Laat bezoekers alleen toe in de stal na het douchen", adviseert de NVP.

De Europese voedselveiligheid autoriteit EFSA is begonnen met een onderzoek naar het risico van de verspreiding van antimicrobieel resistente bacteriën tijdens het vervoer van dieren. Het gaat hierbij om transport van varkens, kippen en koeien.

Vanaf 2023 geldt binnen in stallen strengere regelgeving voor de bestrijding van knaagdieren. Dit betekent dat binnen, net als buiten, niet meer zomaar met bestrijdingsmiddelen gewerkt mag worden.

Avined wijst pluimveehouders erop de monstername voor salmonella-onderzoek zorgvuldig uit te voeren om daarmee onjuiste salmonella-uitslagen te voorkomen.

De hygiënescan van Avined is vernieuwd in samenwerking met onder meer pluimveehouders, dierenartsen en onderzoekspartners.

„Neem niet vanzelfsprekend aan dat het wel goed zit met de drinkwaterkwaliteit bij vleeskuikens. Controleer deze de eerste week om de dag en daarna twee keer per week visueel", zegt Joost Straathof.