Afzet

Domino's Pizza stapt over op kippenvlees van trager groeiende vleeskuikens. Domino's wil in 2026 voldoen aan de standaarden en richtlijnen van het Better Chicken Commitment voor al het pluimveevlees dat wordt verwerkt voor al haar Europese restaurants.

‘Pasta is gemaakt van dieren’, melk wordt gemaakt in de fabriek en ‘in vissticks zit kippenvlees’; het klinkt als een grapje, maar uit Brits onderzoek door de British Nutrition Foundation1 is gebleken dat bijna 20 procent van de kinderen dit echt gelooft.

Udea b.v., eigenaar van de franchiseketen Ekoplaza, heeft als eerste retailorganisatie meerdere aandelen BioEggie gekocht. Ook de eerste biologische legpluimveehouders hebben aandelen gekocht.

Voor de pluimveevleessector staat er 1 miljard euro aan exportomzet op het spel bij de Brexit. De Britten dreigen op 1 januari zonder deal uit de EU te treden.

Dag 6 van de Boerenversneller brak aan: boer zoekt verhaal. Voor mij was dit misschien wel de belangrijkste dag. Het kort en bondig vertellen van mijn verhaal aan onbekenden ben ik namelijk echt niet gewend.

„De contractprijzen voor biologische, freiland en één, twee en drie sterren Beter Leven eieren stegen in de loop van dit jaar door de grotere vraag naar die eieren in supermarkten”, zegt pluimvee econoom Peter van Horne van Wageningen Economic Research.

„Reguliere vleeskuikenhouders draaien dit jaar verlies of komen uit op 0. Vleeskuikenhouders met conceptkuikens verdienen daarentegen gemiddeld 80.000 tot 90.000 euro. Zij ondervinden geen hinder van de dramatische reguliere vleeskuikenmarkt.”

Het inkomen van vleeskuikenhouders is dit jaar gehalveerd naar gemiddeld 44.000 euro. Dit is het laagste niveau sinds 2013. De opbrengsten dalen sterk door gemiddeld 4 procent lagere prijzen voor vleeskuikens als gevolg van de coronacrisis.

Kalkoenhouder Geert Coolen uit Heythuysen (LB) slacht zijn exclusieve KellyBronze kalkoenen zelf en brengt deze rechtstreeks naar consumenten en slagers. Tot dit jaar liet Coolen kalkoenvlees uit Engeland komen. In juni zette hij zijn eerste kalkoenen op.