Afzet

Pluimveehouder ontwikkelt lange spuitlans

Belangenbehartigers vragen zich af waarom prijsoverzichten niet aangepast worden

Om gezonde en vitale vleeskuikenhouderij in Nederland te behouden, moet verdeling anders.

Er is een nieuw stimuleringsbeleid nodig om zowel de vraag naar als het aanbod van biologische producten te stimuleren, stelt brancheorganisatie Bionext.

Vleeskuikenslachterij Esbro in Wehl (GD) opende begin mei een eigen winkel: de Esbro Shop. Bewoners uit de omgeving en eigen personeel kunnen hier verse kip kopen voor een scherpe prijs. „Dit voorkomt verspilling en voldoet aan duurzaam ondernemen."

Het marktaandeel van biologisch voedsel in de Nederlandse supermarkten, kruipt maar mondjesmaat omhoog. In 2019 steeg het aandeel naar 3,21 procent. In 2018 was dit 3,19 procent, blijkt uit nieuwe verkoopcijfers van supermarkten (IRI, 2020).

Minister Schouten van LNV heeft besloten dat er voor eendenhouders geen specifieke steunmaatregelen komen voor de gevolgen van de coronacrisis.

De vleesproductie in slachthuizen in de Verenigde Staten heeft zich vrijwel volledig hersteld. Amerikanen eten bijna weer net zoveel vlees als voor de coronacrisis.

KemperKip heeft op dinsdag 9 juni in Zelhem een eigen winkel geopend. Het is de eerste winkel van het bedrijf. De winkel heeft de sfeer van vroeger, op de muur prijkt een afbeelding van een boertje tussen zijn kippen.

De kwaliteit van de broedeieren bepaalt het inkomen van de vermeerderaar. „e kunst is om de kwaliteit broedeieren die je produceert, te laten waarderen door je afnemer. Dat hebben wij in eigen hand genomen", zegt Twan Engelen.