Afzet

De Universiteit Utrecht, de Technische Universiteit Delft en Wageningen UR krijgen een miljoen euro subsidie voor onderzoek naar meer marktaandeel voor vlees- en zuivelvervangers van het Nederlandse Organisatie voor Wetenschappelijk Onderzoek (NWO).

Van 6 tot en met 9 februari zijn de mmmEggies, leghennenhoudsters die het ei promoten, op de Nationale Gezondheidsbeurs in de Jaarbeurs in Utrecht. Ze delen gekookte eieren uit en gaan in gesprek met bezoekers over de gezondheidsaspecten van eieren.

De Wageningse Startup Fumi Ingredients ontvangt een half miljoen euro voor onderzoek naar het vervangen van kippeneiwit voor een natuurlijke variant.

De wereldwijde consumptie van pluimveevlees stijgt met 16 procent de komende acht jaar. De grootste toename van de consumptie van pluimveevlees vindt plaats in ontwikkelingslanden, vooral Afrika, waar de consumptie met 21 procent stijgt.

Per direct heeft de EU haar grenzen gesloten voor Oekraïense kip vanwege vogelgriep.

Polen exporteert te vaak met salmonella besmet pluimveevlees

De eierconsumptie van Nederlanders is in 2018 gestegen naar 202 eieren

De exportwaarde van consumptie-eieren daalde vorig jaar ten opzichte van 2018, maar is iets hoger dan in 2017. In 2018 speelde de fipronilaffaire waardoor er schaarste ontstond en de niet-geruimde bedrijven voor hun producten hogere prijzen ontvingen.

De exportwaarde van Nederlandse landbouwgoederen steeg in 2019 met 4,6 procent naar 94,5 miljard euro. Dat is de hoogste exportwaarde voor landbouwproducten uit Nederland ooit.