Afzet

De Unie van Pluimvee Producenten (UPP) wordt vanaf 1 januari volgend jaar een coöperatie in plaats van een vereniging. Bovendien wordt dan ook UPP Sales bv opgericht met de coöperatie als enige aandeelhouder van de bv.

De Israëlische start-up PoLoPo ontwikkelt aardappelen die ei-eiwitten produceren dat vergelijkbaar is met eiwitten uit eieren.

De invoer van pluimveemest is in de eerste drie kwartalen van dit jaar in vergelijking tot dezelfde periode vorig jaar met bijna 20 procent toegenomen.

Nadat de Vlaamse Deinze vleeskuikennotering en Barneveldse vrije vleeskuikennotering twee weken achter elkaar daalden, blijven ze de komende week gelijk. De vleeskuikenmarkt lijkt zich te stabiliseren.

Het totale verbruik van vlees en vleeswaren (op basis van karkasgewicht) per hoofd van de bevolking in Nederland in 2023 is licht gestegen. In 2022 werd er 75,1 kilo gegeten, in 2023 komt dit verbruik uit op 75,3 kilo: dit is 0,3 procent meer.

Door de vele vogelgriepuitbraken op leghennenbedrijven in de Verenigde Staten is het Amerikaanse eieraanbod aanmerkelijk lager en liggen de eierprijzen voor Amerikaanse consumenten al geruime tijd op een torenhoog niveau.