Afzet

De eierprijzen blijven deze zomer uitzonderlijk hoog omdat de vraag hoger ligt dan verwacht en er geen sprake is van aanboddruk.

De vleeskuikennoteringen blijven stabiel hoewel er volgens Vlaamse vleeskuikenslachterijen volop Poolse kip wordt aangeboden voor lage prijzen.

„Bruine leghennen kunnen onmogelijk tegen de witte op”, zegt leghennenhouder Koen Mans uit Tungerloy (LB). „We komen van volledig bruine hennen af en houden sinds halverwege mei enkel nog witte hennen omdat de meerprijs voor bruine eieren te laag is.”

Leghennenhouder Klaasjan Salomons verdient tonnen meer per jaar, nadat hij eind 2022 besloot zijn eieren op notering te gaan verkopen. „Als ondernemer moet je niet te star zijn. Soms moet je jouw strategie loslaten voor een hoger rendement.”

De vooruitzichten voor de vleeskuikenhouderij voor de rest van dit jaar zijn positief. De vraag naar kip blijft sterk, maar het wordt een uitdaging om voldoende kip te produceren. Door vogelgriep in Centraal-Europa komt het aanbod onder druk te staan.