Afzet

Witte leghennen kunnen tegenwoordig onafgebroken meer dan honderd weken lang een hoge productie bereiken. En ook bij bruine hennen hoeft het na zeventig weken niet per se afgelopen te zijn. Toch kan een ruiperiode in sommige gevallen zinvol zijn.

Leghennenbedrijf Großenhainer zet maar liefst 40 miljoen bruine eieren per jaar af in de regio. Het familiebedrijf in het Duitse Saksen startte in 1991 met slechts vijf medewerkers en produceert vandaag met zo’n 60 medewerkers 40 miljoen eieren per jaar.

De eierprijzen blijven deze zomer uitzonderlijk hoog omdat de vraag hoger ligt dan verwacht en er geen sprake is van aanboddruk.

De vleeskuikennoteringen blijven stabiel hoewel er volgens Vlaamse vleeskuikenslachterijen volop Poolse kip wordt aangeboden voor lage prijzen.