Afzet

Het eieraanbod blijft schaars, vooral dat van OKT-eieren. Ongeacht de houderijwijze, zijn die zelfs voor veel geld nauwelijks te koop.

Omschakelen naar 1 ster Beter Leven vleeskuikens vereist nog beter communiceren in de keten om de productie zo goed mogelijk aan te laten sluiten op de vraag.

Eieren zelf verkopen en dagverse eieren van eigen leghennen direct verwerken tot eiproduct. Dat is al ruim 20 jaar de kracht van het familiebedrijf Vermeulen in Riel (NB).

De wereldwijde eierprijzen liggen op een historisch hoog niveau vanwege de beperkte beschikbaarheid in veel landen als gevolg van uitbraken van vogelgriep. Blijven de eierprijzen op dit recordniveau of hoe gaat ze zich ontwikkelen?

„Op ruim de helft van de vleeskuikenbedrijven in Nederland zitten eind dit jaar Beter Leven 1 ster vleeskuikens. Het aantal bedrijven met trager groeiende vleeskuikens stijgt in de toekomst nog verder in ons land”, stelt Paul van Boekholt van Hubbard.