Afzet

Na een moeizaam half jaar trekt de broedeimarkt de afgelopen weken aan door de toenemende vraag uit landen die kampen met vogelgriepuitbraken. „We kunnen alle broedeieren plaatsen”, zegt Carl Destrooper van Incubel.

De vleeskuikenmarkt krabbelde de afgelopen weken op door een krapper aanbod aan slachtrijpe vleeskuikens en doordat de afzet van kipdelen beter loopt dan enkele weken geleden.

Nu de vogelgriep wereldwijd miljoenen slachtoffers eist, gaan steeds meer landen hun anti-vaccinatiestandpunt heroverwegen.

„Dit is een crisis van mondiale omvang. De eierprijzen in Polen stijgen ongekend hard, waarbij eieren voor de groothandel nu al tot twee keer zo duur zijn als een jaar eerder”, zegt Barbara Wozniak.

„Steeds meer leghennenhouders verkopen hun eieren op notering in plaats van voor vaste prijzen”, zegt Wim Thomassen. „Bovendien liep de verkoop van eieren in alle segmenten lekker door vorige week. Ook biologische eieren lopen lekker weg.”

Heel matig, omschrijven slachterijen de vleeskuikenmarkt. De import van Poolse en Oekraïense kip verstoord de markt. Daarnaast is het aandeel 1 ster Beter Leven kip kleiner dan vooraf verwacht, waardoor er voldoende reguliere kuikens zijn.